Infosumbar.net – Harga bawang putih di Nusantara terus meroket, bahkan harga komoditas itu di Kepulauan Riau tembus Rp 50.000 per kilogram (Kg). Di Sumatera Barat (Sumbar), harga bawang putih juga masih tinggi, yakni berkisar Rp38.000 hingga Rp.40.000/Kg.
Berdasarkan data realtime dari sistem informasi Dinas Perdagangan Kota Padang, Sabtu (15/7/2023) harga bawang putih di Kota Padang Rp 38.000/Kg. Sejak 2 bulan terakhir harga bawang putih di Padang merangkak naik dari sebelumnya Rp 34.500/Kg.
Seorang pedagang makanan olahan di Padang, Rudi mengeluhkan harga bawang putih yang tidak kunjung turun. “Kita sebagai pedagang kuliner yang rutin membeli bawang putih sebagai bumbu makanan jadi beban sekali, karena harga pokok penjualan kita jadi tinggi. Semoga pemerintah punya solusi untuk ini,” kata Rudi saat diwawancara infosumbar.net, Sabtu (15/7/2023).
Menurut Rudi, pasar murah yang digelar Pemerintah Kota Padang pun tidak berdampak besar kepada pedagang makanan olahan seperti dirinya. “Pasar-pasar murah yang sesekali digelar Pemko tidak juga berdampak, selain tidak tiap hari, lokasinya pun tidak tetap,” tandasnya.
Sementara itu di Padang Panjang, harga bawang putih lebih tinggi dibandingkan Kota Padang. Berdasarkan data info pangan Padang Panjang, harga bawang putih sebesar Rp 40.500/Kg. Selama bulan Juli, harga bawang putih di Padang Panjang cenderung naik, dari semula Rp 39.000/Kg yang kemudian naik bahkan sempat dijual Rp 41.000/Kg. (peb)