Infosumbar.net – Balai Besar Pengawasan obat dan Makanan (BPOM) di Padang melakukan pemeriksaan terhadap makanan dan takjil yang dijual pedagang di Pasar Pabukoan Kota Solok pada Selasa (19/3/2024).
Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Masya BPOM di Padang, Linda Gusrini Fadri S.Si.Apt. M.Farm mengatakan, adapun pengujian makanan dilakukan terhadap 22 sampel makanan dan minuman.
“Yang kami periksa ada beberapa jenis diantaranya gorengan, minuman seperti rumput laut, ikan, bakso, mie, maupun kudapan lainnya. Untuk pemilihan sampel juga dilakukan secara random,” katanya kepada Infosumbar.net.
Untuk itu, berdasarkan hasil pemeriksaan yang dilakukan, tidak ditemukan campuran bahan kimia yang berbahaya.
“Untuk bahan kimia berbahaya pada pangan ada empat yakni formalin, boraks, rhodamin b, methanyl yellow. Keempat bahan berbahaya ini tidak ditemukan pada sampel makanan yang kami periksa,” ujarnya.
Dengan demikian, pihaknya dapat memastikan makanan yang dijual masyarakat di Pasar Pabukoan Kota Solok aman dikonsumsi dan bebas dari campuran zat berbahaya.
“Dari hasilnya semuanya negatif, dan dapat dipastikan makanan yang sampelnya telah kami uji aman dikonsumsi,” tambahnya.
Lebih lanjut, Linda menerangkan bahwa pemeriksaan sampel makanan di pasar pabukoan ini adalah yang ke tujuh dilakukan di Sumbar.
“Untuk intensifikasi pengawasan pangan ini, untuk Kota Solok sudah yang ke tujuh sebelum kota dan kabupaten lainnya di Sumbar. Dan sejauh ini hasilnya masih aman. Tentunya akan berlanjut pada kota atau kabupaten lain,” tandasnya.
Sementara itu, Kepala DPKUKM Kota Solok, Zulferi mengatakan, pengawasan dan pengujian terhadap sampel makanan ini dilakukan agar masyarakat Kota Solok dapat membeli makanan dengan aman.
“Alhamdulillah dari hasil pemeriksaan sampel pun hasilnya aman untuk dikonsumsi sesuai dengan tujuan pemeriksaan agar masyarakat merasa aman dan terhindar dari zat berbahaya yang dapat merusak tubuh,” ungkapnya. (Ayi)