infosumbar.net – Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sumbar akan menyiapkan program magang bagi 100 orang selama 5 bulan di Norwegia dan negara-negara lain di Skandinavia dan Eropa.
Magang tersebut untuk mendukung program membuka Rumah Makan Padang yang pendiriannya sedang disiapkan Norwegia.
Hal ini terungkap dalam pertemuan antara Emmy Jorgensen, orang minang asal Pariaman, tanu dari Norwegia beserta rombongan dengan Gubernur Sumbar Mahyeldi di Istana Kompleks Gubernuran Sumbar, Jl. Sudirman, Padang, Minggu (9/10/2022) malam.
Emmy Jorgensen mengungkapkan, salah satu promosi wisata minangkabau di Norwegia adalah program membuka rumah Makan Padang ini.
Dia sedang menyiapkan pendirian Rumah Makan Padang, termasuk menyediakan menu nasi Padang di berbagai restoran di Norwegia, Skandinavia dan Eropa.
“Sejak lagu nasi padang oleh Audun Kvitland tenar pada 2017, rasa ingin tahu tentang nasi padang dan Minangkabau secara umum sangat tinggi. Namun informasi tentang itu masih sangat minim,” kata Enny Jorgensen.
“Karena itu saya sebagai orang Minangkabau sangat ingin sekali mempromosikan ini. Setiap produk yang kita tawarkan disana dilengkapi QR code. Jadi setiap orang Norwegia tanya tentang Padang, Sumbar atau Minangkabau, bisa langsung mengetahuinya melalui QR code,” ujar Emmy.
Dalam pertemuan itu, Emmy juga mengajak serta tim pembuat film tentang nasi padang, Sumbar dan Minangkabau. Film tersebut akan mengambil scenes di beberapa lokasi di Sumbar dan nantinya akan ditayangkan di 160 sekolah di Norwegia.
Sementara, Gubernur Sumbar Mahyeldi mengatakan, dalam pameran pariwisata dan kuliner di Norwegian pada Februari 2023 nanti, akan menampilkan bumbu randang, coklat dan kopi.
Selain ketiga komoditi tersebut, Pemprov Sumbar akan mengupayakan bisa menambah beberapa komoditi lainnya, termasuk kerajinan dan rempah untuk bisa ditawarkan dalam pameran tersebut.
“Kita akan siapkan apa saja persyaratannya, termasuk mengirim sampel-sampelnya. Ini suatu kesempatan luar biasa yang ditawarkan Norwegia melalui Buk Emmy Jorgensen berkoordinasi dengan dinas terkait. Ini berkah yang harus kita manfaatkan. Termasuk juga kita akan koordinasikan dengan Minang Diaspora,” ungkapnya usai pertemuan (*)