Kota Padang berhasil mencatatkan diri di Museum Rekor Indonesia (MURI) dalam menciptakan variasi menu dari umbi-umbian. Hal ini didapatkan dalam Cipta Menu Non Beras dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-33 di Padang.
Total ada sekitar 624 variasi menu non beras yang sebagian besar dari umbi-umbian. Rekor sebelumnya dipegang oleh Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid, Jakarta dengan 533 variasi menu dari umbi-umbian.
Iven ini terlaksana hasil dari kerjasama tim penggerak PKK Kota Padang dengan Kantor Ketahanan Pangan Kota Padang.
Mutiawati Fauzi Bahar selaku Ketua Tim Penggerak PKK Kota Padang, berharap cipta aneka menu yang memecahkan rekor MURI ini dapat menjadi dorongan bagi anggota PKK Kota Padang untuk lebih kreatif.
Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kota Padang, Darwis Candra juga berharap Kota Padang nantinya dapat mewujudkan kemandirian pangan.
