Infosumbar.net – Balai Besar POM (BBPOM) Kota Padang melakukan uji kelayakan kesehatan makanan yang dijual di Pasar Pabukoan pelataran parkir Imam Bonjol, Rabu (13/3/2024).
Pasar Pabukoan di kawasan Imam Bonjol tersebut merupakan program Pemko Padang dalam memeriahkan bulan suci Ramadan dengan tujuan untuk membantu meningkatkan perekonomian masyarakat di bulan puasa.
Kepala BBPOM Padang Abdul Rahim mengatakan, usai melakukan pengujian terhadap sejumlah makanan, pihaknya memastikan bahwa makanan-makanan yang dijual memenuhi syarat dan aman dikonsumsi.
“Sebanyak 20 sampel makanan kita uji di mobil laboratorium keliling BBPOM Padang, hasilnya negatif. Jadi kita pastikan bahwa semua makanan yang dijual di Pasar Pabukoan ini memenuhi persyaratan keamanan,” katanya.
Dalam pengujian kelayakan makanan, kata dia, bahan-bahan yang diantisipasi meliputi pengawet dan pewarna yang tidak seharusnya digunakan dalam pengelolaan makanan, seperti pewarna tekstil.
“Kedua bahan ini jika dikonsumsi dalam jangka panjang akan berdampak terhadap kesehatan, bisa menyebabkan kanker,” ungkapnya.
Selain melakukan pengawasan di Pasar Pabukoan Imam Bonjol, Abdul Rahim menyebut bahwa pihaknya juga melakukan pengawasan di sejumlah tempat terutama makanan kemasan pabrikan.
“Kita pastikan mereka tidak menjual makanan kemasan yang sudah kadaluarsa yang rusak dan yang impor namun tidak punya izin edar. Makanya selain ke pasar-pasar, tim kami nanti juga akan ke sejumlah supermarket,” pungkasnya. (Bul)