infoSumbar
No Result
View All Result
  • HOME
  • NEWS
    • NASIONAL
    • INTERNASIONAL
    • EKONOMI & BISNIS
    • TEKNO & SAINS
    • PENDIDIKAN
    • OLAHRAGA
  • SUMBAR
    • PADANG
    • SOLOK RAYA
    • AGAM – BUKITTINGGI
  • DIREKTORI
  • WISATA
  • LOWONGAN KERJA
  • EVENTS
    • SEMINAR
    • SENI & BUDAYA
    • LOMBA
    • MUSIK
  • LAINNYA
    • #PANTUNMINANG
    • KOMUNITAS
    • BUDAYA & SENI
    • MINANGKABAU
    • INFOSUMBARPEDIA
    • MOTIVASI
    • LIFESTYLE
    • FOTO
    • MUSIK
    • PROFIL
    • VIDEO
  • ARTIKEL
  • LIGA FUTSAL IS
  • HOME
  • NEWS
    • NASIONAL
    • INTERNASIONAL
    • EKONOMI & BISNIS
    • TEKNO & SAINS
    • PENDIDIKAN
    • OLAHRAGA
  • SUMBAR
    • PADANG
    • SOLOK RAYA
    • AGAM – BUKITTINGGI
  • DIREKTORI
  • WISATA
  • LOWONGAN KERJA
  • EVENTS
    • SEMINAR
    • SENI & BUDAYA
    • LOMBA
    • MUSIK
  • LAINNYA
    • #PANTUNMINANG
    • KOMUNITAS
    • BUDAYA & SENI
    • MINANGKABAU
    • INFOSUMBARPEDIA
    • MOTIVASI
    • LIFESTYLE
    • FOTO
    • MUSIK
    • PROFIL
    • VIDEO
  • ARTIKEL
  • LIGA FUTSAL IS
No Result
View All Result
infoSumbar
No Result
View All Result

6 Macam Aneka Cemilan Khas Tahun Baru Imlek, Paling Populer Ada Kue Keranjang

17 Januari 2023 - 15:47 WIB
in Artikel, Kuliner
Belva Firma NellabyBelva Firma Nella
Bagikan ke FacebookBagikan ke WhatsappBagikan ke Twitter
6 Macam Aneka Cemilan Khas Tahun Baru Imlek, Paling Populer Ada Kue Keranjang

Infosumbar.net – Warga Tionghoa memiliki berbagai macam perayaan hari penting seperti Chun Jie, Cap Go Meh, Yuan Xiao, Qing Ming, Dong Zhi dan lain-lain.

Perayaan terpenting bagi etnis Tionghoa sekaligus menjadi sebuah identitas bagi etnis Tionghoa di seluruh dunia adalah Chun Jie atau di Indonesia disebut juga dengan istilah Tahun Baru Imlek.

Perayaan tahun baru imlek ini identik dengan berbagai jenis menu makanan khas imlek dan juga beragam jenis kue.

Berikut ini 5 macam cemilan khas imlek yang cocok menemani Tahun Baru Imlek Dunsanak Infosumbar:

1. Kue Mangkok

Gambar Kue Mangkok
IKLAN

Salah satu jenis kue yang biasa disajikan pada saat perayaan imlek. Sama hal nya dengan kue keranjang, kue mangkok juga berasal dari daerah tiongkok selatan yang dibawa oleh pedagang ke Indonesia.

Kue ini sama-sama terbuat dari tepung beras dan tepung terigu. yang memiliki tekstur lembut serta manis, kamu bisa menemukan kue mangkok lewat pasar tradisional atau toko kue tradisional.

BACA JUGA :   Kenali Apa Itu Body Acne, Bagaimana Cara Mengatasinya

Nah, biasanya kue mangkok ini disangat dibutuhan pada saat  Tahun Imlek yang  berwarna pink. Hal ini karena warna tersebut melambangkan rezeki yang berlimpah sepanjang tahun.

2. Kue Lapis Segit 

Gambar Kue Lapis Segit

Merupakan salah satu jenis kue yang dibuat lebih dari 18 lapisan yang terbuat dari berbagai macam kombinasi resep dan rempah.

Kue lapis legit ini juga merupakan suatu warisan asli masyarakat indonesia, dahulu masyarakat mengkombinasikan resep bolu dari penjajah belanda dan dipadukan dengan rempah asli indonesia sehingga jadilah resep kue lapis legit yang sekarang sering kita temui.

Kue ini juga termasuk hidangan yang tidak terlewatkan pada hari Imlek tiba, karena kue lapis legit memiliki makna simbolis sebagai keberuntungan yang berlapis layaknya seperti tampilan kue yang berlapis-lapis.

Proses pembuatan kue lapis legit yang rumit dan berlapis-lapis yang juga melambangkan perjalanan hidup yang selalu berjalan.

3. Kue Keranjang 

Gambar Kue Keranjang

Kue keranjang adalah dodol yang dibungkus wadah berbentuk seperti keranjang. Maka dari itu, ia sangat sering  disebut sebagai kue keranjang.

BACA JUGA :   6 Ragam Kebudayaan yang Bercorak Minangkabau

Jadi salah satu hidangan kue paling ikonik pada saat hari Imlek, kue keranjang memiliki tekstur kenyal, lengket, dan rasa manis.

Secara Simbolis, kue keranjang terbuat dari tepung ketan dan memiliki sifat yang lengket memiliki arti persaudaraan yang sangat erat dan menyatu.

4. Yu- Sheng 

Makanan dalam bentuk salad berisi irisan sayuran halus seperti wortel dan lobak serta biasa disajikan bersama dengan ikan sega atau rumput laut. Yuseng adalah jenis makanan wajib yang biasa dihidangkan saat merayakan tahun baru imlek sebagai makanan pelengkap bersama keluarga.

Selain itu Yu sheng dapat diartikan sebagai peningkatan dan kelimpahan, baik harta maupun keberuntungan. Dalam pengertian aksara Tionghoa, yusheng bisa diartikan sebagai peningkatan dan kelimpahan, baik harta maupun keberuntungan.

5. Kue Bulan 

Gambar Kue Bulan

Merupakan penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi hidangan wajib pada saat perayaan Festival Musim Gugur.

BACA JUGA :   4 Rekomendasi Film Horor yang Wajib Ditonton di Februari 2023

Namun tidak jarang juga kue ini hadir pada perayaan imlek yang dijadikan sebagai pelengkap untuk merayakan imlek. Kue bulan memiliki kulit luar yang tebal dan lembut dengan berbagai isian yang mempunyai cita rasa manis di bagian dalamnya.

Kue bulan sendiri adalah jenis pia yang didalamnya terdapat beragam isian mulai dari pasta pasta kacang merah hingga telur asin. Selain memiliki Berbagai macam isian, kue bulan juga memiliki keunikan lain seperti dicetak dengan cetakan aksara Tionghoa yang bermakna panjang umur.

6. Kue Ku 

Gambar Kue Ku

Salah satu kue basah yang juga kerap dihidangkan saat perayaan Imlek. Bentuknya mungil seperti cangkang kura-kura menjadi keunikan dari kue ku.

Kue ku sendiri terbuat dari tepung ketan sehingga teksturnya kenyal. Selain itu, didalamnya juga terdapat isian berupa pasta kacang hijau.

Selain itu, kue ku melambangkan kemakmuran dan bagi penikmatnya akan mendapatkan kebaikan serta keberuntungan di tahun yang baru.

IKLAN
Tags: Tahun Baru Imlek

Related Posts

4 Rekomendasi Film Horor yang Wajib Ditonton di Februari 2023

4 Rekomendasi Film Horor yang Wajib Ditonton di Februari 2023

03 Februari 2023
Rendang Lokan, Varian Rendang dari Kerang Hitam Khas Pesisir Selatan

Rendang Lokan, Varian Rendang dari Kerang Hitam Khas Pesisir Selatan

02 Februari 2023
6 Pantangan Makanan Dan Minuman Bagi Penderita Diabetes

6 Pantangan Makanan Dan Minuman Bagi Penderita Diabetes

02 Februari 2023
5 Cara Meningkatkan Sistim Imun Tubuh di Saat Musim Pancaroba

5 Cara Meningkatkan Sistim Imun Tubuh di Saat Musim Pancaroba

01 Februari 2023
Instagram Katupek pical Kapau

Katupek Pical Kapau, Sarapan Pagi Minang Maimbau Khas Agam

01 Februari 2023
Beberapa Tanda Kematangan Emosi Seorang Perempuan

Beberapa Tanda Kematangan Emosi Seorang Perempuan

01 Februari 2023

Berita Terkini

  • All
  • Berita Pilihan
  • Nasional
  • Sumbar

Kecelakaan Tunggal Mikrobus di Labuah Luruih Diawali Hendak Menyalip Sepeda Motor, Kronologinya terekam di CCTV

Enam Pelaku Tambang Emas Tak Berizin di Solok Berasal dari Jawa Barat

Satu Orang Meninggal Dalam Kecelakaan Mikrobus Tin Tin di Labuah Luruih Agam

Bahayakan Warga Sekitar, Polisi Langsung Tutup Praktik Tambang Emas Ilegal di Solok

Toko di Aur Kuning Dibobol Maling, Celana Levis Hingga Daster Disikat

Jumat Curhat, Kapolres Solok Lepaskan 150 kg Bibit Ikan di Tanjung Bingkung

Populer

  • Penemuan Mayat Tanpa Identitas Membusuk Dalam Gulungan Karpet di Lantai 3 Pasar Raya Padang

    Penemuan Mayat Tanpa Identitas Membusuk Dalam Gulungan Karpet di Lantai 3 Pasar Raya Padang

    502 shares
    Share 201 Tweet 126
  • Mikrobus Asal Payakumbuh Terguling di Labuah Luruih Agam, Sejumlah Korban Terluka

    433 shares
    Share 173 Tweet 108
  • Terkait Dugaan Penculikan Anak di Solok, Ternyata Hanya Rekayasa

    398 shares
    Share 159 Tweet 100
  • Polisi Sebut Alasan Laporan Penculikan Anak di Solok Karena Sang Ibu Sering Marah-marah

    412 shares
    Share 165 Tweet 103
  • Grebek pijat plus-plus, Satpol PP Padang proses seorang Wanita

    337 shares
    Share 135 Tweet 84
  • Contact
  • Redaksi
  • Visi dan Misi
  • Advertise
  • About Us
  • Pedoman Media Siber

Website ini diterbitkan oleh PT Infosumbar Media Kreasi | © 2010 - 2022

No Result
View All Result
  • HOME
  • NEWS
    • NASIONAL
    • INTERNASIONAL
    • EKONOMI & BISNIS
    • TEKNO & SAINS
    • PENDIDIKAN
    • OLAHRAGA
  • SUMBAR
    • PADANG
    • SOLOK RAYA
    • AGAM – BUKITTINGGI
  • DIREKTORI
  • WISATA
  • LOWONGAN KERJA
  • EVENTS
    • SEMINAR
    • SENI & BUDAYA
    • LOMBA
    • MUSIK
  • LAINNYA
    • #PANTUNMINANG
    • KOMUNITAS
    • BUDAYA & SENI
    • MINANGKABAU
    • INFOSUMBARPEDIA
    • MOTIVASI
    • LIFESTYLE
    • FOTO
    • MUSIK
    • PROFIL
    • VIDEO
  • ARTIKEL
  • LIGA FUTSAL IS

Website ini diterbitkan oleh PT Infosumbar Media Kreasi | © 2010 - 2022