infoSumbar
No Result
View All Result
  • HOME
  • NEWS
    • NASIONAL
    • INTERNASIONAL
    • EKONOMI & BISNIS
    • TEKNO & SAINS
    • PENDIDIKAN
    • OLAHRAGA
  • SUMBAR
    • PADANG
    • SOLOK RAYA
    • AGAM – BUKITTINGGI
  • GAYA HIDUP
    • OTOMOTIF
    • MUSIK
    • HIBURAN
    • KOMUNITAS
    • KULINER
    • WISATA
    • KESEHATAN
  • SERBA SERBI
    • BUDAYA & SENI
    • FOTO
    • PROFIL
    • EVENTS
      • SEMINAR
      • SENI & BUDAYA
      • LOMBA
      • MUSIK
    • VIDEO
    • DIREKTORI
  • ARTIKEL
  • INFOSUMBARPEDIA
  • LOWONGAN KERJA
  • HOME
  • NEWS
    • NASIONAL
    • INTERNASIONAL
    • EKONOMI & BISNIS
    • TEKNO & SAINS
    • PENDIDIKAN
    • OLAHRAGA
  • SUMBAR
    • PADANG
    • SOLOK RAYA
    • AGAM – BUKITTINGGI
  • GAYA HIDUP
    • OTOMOTIF
    • MUSIK
    • HIBURAN
    • KOMUNITAS
    • KULINER
    • WISATA
    • KESEHATAN
  • SERBA SERBI
    • BUDAYA & SENI
    • FOTO
    • PROFIL
    • EVENTS
      • SEMINAR
      • SENI & BUDAYA
      • LOMBA
      • MUSIK
    • VIDEO
    • DIREKTORI
  • ARTIKEL
  • INFOSUMBARPEDIA
  • LOWONGAN KERJA
No Result
View All Result
infoSumbar
No Result
View All Result

6 Macam Aneka Cemilan Khas Tahun Baru Imlek, Paling Populer Ada Kue Keranjang

17 Januari 2023 - 15:47 WIB
in Artikel, Kuliner
Belva Firma NellabyBelva Firma Nella
Bagikan ke FacebookBagikan ke WhatsappBagikan ke Twitter
6 Macam Aneka Cemilan Khas Tahun Baru Imlek, Paling Populer Ada Kue Keranjang

Infosumbar.net – Warga Tionghoa memiliki berbagai macam perayaan hari penting seperti Chun Jie, Cap Go Meh, Yuan Xiao, Qing Ming, Dong Zhi dan lain-lain.


Perayaan terpenting bagi etnis Tionghoa sekaligus menjadi sebuah identitas bagi etnis Tionghoa di seluruh dunia adalah Chun Jie atau di Indonesia disebut juga dengan istilah Tahun Baru Imlek.


Perayaan tahun baru imlek ini identik dengan berbagai jenis menu makanan khas imlek dan juga beragam jenis kue.

Berikut ini 5 macam cemilan khas imlek yang cocok menemani Tahun Baru Imlek Dunsanak Infosumbar:

1. Kue Mangkok

Gambar Kue Mangkok
IKLAN

Salah satu jenis kue yang biasa disajikan pada saat perayaan imlek. Sama hal nya dengan kue keranjang, kue mangkok juga berasal dari daerah tiongkok selatan yang dibawa oleh pedagang ke Indonesia.

Kue ini sama-sama terbuat dari tepung beras dan tepung terigu. yang memiliki tekstur lembut serta manis, kamu bisa menemukan kue mangkok lewat pasar tradisional atau toko kue tradisional.

BACA JUGA :   Inovasi Pengembangan Metode Pembelajaran Bahasa Arab di Madrasah

Nah, biasanya kue mangkok ini disangat dibutuhan pada saat  Tahun Imlek yang  berwarna pink. Hal ini karena warna tersebut melambangkan rezeki yang berlimpah sepanjang tahun.

2. Kue Lapis Segit 

Gambar Kue Lapis Segit

Merupakan salah satu jenis kue yang dibuat lebih dari 18 lapisan yang terbuat dari berbagai macam kombinasi resep dan rempah.

Kue lapis legit ini juga merupakan suatu warisan asli masyarakat indonesia, dahulu masyarakat mengkombinasikan resep bolu dari penjajah belanda dan dipadukan dengan rempah asli indonesia sehingga jadilah resep kue lapis legit yang sekarang sering kita temui.

Kue ini juga termasuk hidangan yang tidak terlewatkan pada hari Imlek tiba, karena kue lapis legit memiliki makna simbolis sebagai keberuntungan yang berlapis layaknya seperti tampilan kue yang berlapis-lapis.

Proses pembuatan kue lapis legit yang rumit dan berlapis-lapis yang juga melambangkan perjalanan hidup yang selalu berjalan.

3. Kue Keranjang 

Gambar Kue Keranjang

Kue keranjang adalah dodol yang dibungkus wadah berbentuk seperti keranjang. Maka dari itu, ia sangat sering  disebut sebagai kue keranjang.

BACA JUGA :   Orangtua Harus Siapkan Mental Anak Lawan Kekerasan Pada Perempuan

Jadi salah satu hidangan kue paling ikonik pada saat hari Imlek, kue keranjang memiliki tekstur kenyal, lengket, dan rasa manis.

Secara Simbolis, kue keranjang terbuat dari tepung ketan dan memiliki sifat yang lengket memiliki arti persaudaraan yang sangat erat dan menyatu.

4. Yu- Sheng 

Makanan dalam bentuk salad berisi irisan sayuran halus seperti wortel dan lobak serta biasa disajikan bersama dengan ikan sega atau rumput laut. Yuseng adalah jenis makanan wajib yang biasa dihidangkan saat merayakan tahun baru imlek sebagai makanan pelengkap bersama keluarga.

Selain itu Yu sheng dapat diartikan sebagai peningkatan dan kelimpahan, baik harta maupun keberuntungan. Dalam pengertian aksara Tionghoa, yusheng bisa diartikan sebagai peningkatan dan kelimpahan, baik harta maupun keberuntungan.

5. Kue Bulan 

Gambar Kue Bulan

Merupakan penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi hidangan wajib pada saat perayaan Festival Musim Gugur.

BACA JUGA :   Sensus Pertanian 2023, Jumlah Usaha Pertanian Mengalami Penurunan Dibanding 10 Tahun Lalu

Namun tidak jarang juga kue ini hadir pada perayaan imlek yang dijadikan sebagai pelengkap untuk merayakan imlek. Kue bulan memiliki kulit luar yang tebal dan lembut dengan berbagai isian yang mempunyai cita rasa manis di bagian dalamnya.

Kue bulan sendiri adalah jenis pia yang didalamnya terdapat beragam isian mulai dari pasta pasta kacang merah hingga telur asin. Selain memiliki Berbagai macam isian, kue bulan juga memiliki keunikan lain seperti dicetak dengan cetakan aksara Tionghoa yang bermakna panjang umur.

6. Kue Ku 

Gambar Kue Ku

Salah satu kue basah yang juga kerap dihidangkan saat perayaan Imlek. Bentuknya mungil seperti cangkang kura-kura menjadi keunikan dari kue ku.

Kue ku sendiri terbuat dari tepung ketan sehingga teksturnya kenyal. Selain itu, didalamnya juga terdapat isian berupa pasta kacang hijau.

Selain itu, kue ku melambangkan kemakmuran dan bagi penikmatnya akan mendapatkan kebaikan serta keberuntungan di tahun yang baru.



IKLAN
Tags: Tahun Baru Imlek

Related Posts

Sensus Pertanian 2023, Jumlah Usaha Pertanian Mengalami Penurunan Dibanding 10 Tahun Lalu

Sensus Pertanian 2023, Jumlah Usaha Pertanian Mengalami Penurunan Dibanding 10 Tahun Lalu

04 Desember 2023
Inovasi Pengembangan Metode Pembelajaran Bahasa Arab di Madrasah

Inovasi Pengembangan Metode Pembelajaran Bahasa Arab di Madrasah

03 Desember 2023
Orangtua Harus Siapkan Mental Anak Lawan Kekerasan Pada Perempuan

Orangtua Harus Siapkan Mental Anak Lawan Kekerasan Pada Perempuan

28 November 2023
Sambut HUT Dharma Wanita, DWP Solsel Gelar Beragam Kegiatan

Sambut HUT Dharma Wanita, DWP Solsel Gelar Beragam Kegiatan

15 November 2023
Soal Politik Uang, Politisi PAN: Tolak Uangnya, Jangan Pilih Orangnya

Anggota Komisi II Minta Bawaslu Proaktif Awasi Netralitas ASN

15 November 2023
BRI Write Fest Digelar! Kompetisi Berhadiah Ratusan Juta hingga Berpeluang Dapat Beasiswa S2

BRI Write Fest Digelar! Kompetisi Berhadiah Ratusan Juta hingga Berpeluang Dapat Beasiswa S2

13 November 2023

Berita Terkini

  • All
  • Berita Pilihan
  • Nasional
  • Sumbar

Wakapolda Sumbar Sebut 18 Pendaki yang Hilang Terindikasi Meninggal, Jenazah Berada di Dua Lokasi

Bupati Eka Putra Pantau Proses Pencarian dan Evakuasi Korban Erupsi Gunung Marapi

Lewat Aplikasi SIGNAL, Mudahkan Masyarakat Kabupaten Solok untuk Membayar Pajak

SDN 17 Laing Kota Solok Dibobol Maling, 10 Unit Laptop, Printer, hingga Infocus Raib

Pencuri HP dan Motor Ditangkap di Kota Solok, Polisi: Sandal Pelaku Tertinggal di TKP

5 Pendaki Meninggal Terkena Erupsi Gunung Marapi Telah Terindentifikasi dan Total Selamat 52 Orang

Berita Populer

  • Viral Video Diduga Mahasiswa PNP Terjebak di Marapi, Pihak Kampus Masih Crosscheck

    Viral Video Diduga Mahasiswa PNP Terjebak di Marapi, Pihak Kampus Masih Crosscheck

    1272 shares
    Share 509 Tweet 318
  • Rekrut Nabil Asyura, Persija Minta Surat Keluar kepada PSP, Sekum Harris Hidayat DT Batuah Sampaikan Hal Ini

    1112 shares
    Share 445 Tweet 278
  • Total 75 Pendaki Terjebak Erupsi Gunung Marapi, 40 Orang Telah Dievakusi dan Berikut Daftar Nama-namanya

    1009 shares
    Share 404 Tweet 252
  • 12 tim Ikuti Liga 3 2023 Asprov PSSI Sumbar mulai Pekan Kedua Desember, PSP Padang di Grup B

    835 shares
    Share 334 Tweet 209
  • Berikut Daftar Nama 14 Mahasiswa PNP yang Mendaki Saat Erupsi Gunung Marapi

    826 shares
    Share 330 Tweet 207
  • Contact
  • Redaksi
  • Visi dan Misi
  • Advertise
  • About Us
  • Pedoman Media Siber

Website ini diterbitkan oleh PT Infosumbar Media Kreasi | © 2010 - 2022

No Result
View All Result
  • HOME
  • NEWS
    • NASIONAL
    • INTERNASIONAL
    • EKONOMI & BISNIS
    • TEKNO & SAINS
    • PENDIDIKAN
    • OLAHRAGA
  • SUMBAR
    • PADANG
    • SOLOK RAYA
    • AGAM – BUKITTINGGI
  • GAYA HIDUP
    • OTOMOTIF
    • MUSIK
    • HIBURAN
    • KOMUNITAS
    • KULINER
    • WISATA
    • KESEHATAN
  • SERBA SERBI
    • BUDAYA & SENI
    • FOTO
    • PROFIL
    • EVENTS
      • SEMINAR
      • SENI & BUDAYA
      • LOMBA
      • MUSIK
    • VIDEO
    • DIREKTORI
  • ARTIKEL
  • INFOSUMBARPEDIA
  • LOWONGAN KERJA

Website ini diterbitkan oleh PT Infosumbar Media Kreasi | © 2010 - 2022