Infosumbar.net – Inspektur Jenderal (Irjen) Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia (Kemenkumham) RI Dr Reynhard Silitonga, meresmikan dapur higienis di Lapas Kelas IIA Padang.
Dapur higienis yang diberi nama Basalero atau Dapur Bersih, Sehat Lamak Rasonyo itu resmikan pada Jumat (19/4/2024) sore. Peresmian dapur higienis ini bertujuan untuk menjamin kesehatan para WBP.
Pada kesempatan itu, Kepala Kantor Wilayah (Kakanwil) Kemenkumham Sumbar, Amrizal mengatakan, Dapur Basalero merupakan dapur higienis di Lapas-Rutan pertama yang ada di provinsi Sumbar.
“Program ini sudah lahir di Sumbar, harapannya ini bisa menular ke Lapas-Rutan yang lain di Sumbar dan Lapas Kelas IIA Padang sebagai contoh,” katanya.
Amrizal mengungkapkan bahwa Dapur Higienis, seperti di Lapas Padang ini sudah banyak ditemui di Lapas-Rutan yang ada di Pulau Jawa.
“Ditempat lain, pembuatan dapur higienis itu kan didukung oleh Pemerintahnya. Jadi berharap kami bisa juga bersinergi dengan Gubernur Sumbar, Walikota atau Bupati,” tuturnya.
Terkait dengan pengawasan, monitoring dan evaluasi dari Dapur Basalero tersebut, Amrizal meyakini Kepala Lapas Padang sudah memiliki kalender kerja terkait hal itu.
“Sekali lagi saya harapkan ditularkan ke Lapas-Rutan di Sumbar ini, karena dapur yang higienis juga berdampak ke warga binaan, karena mereka yang banyak masuk penjara ini juga masyarakat kita sendiri,” ungkapnya.
Sementara Kepala Lapas Kelas IIA Padang, Marten menambahkan, sebelum adanya Dapur Higienis ini, pihaknya terlebih melakukan studi tiru ke Lapas-Lapas yang sudah membuatnya di Pulau Jawa.
“Setelah dari sana, kami kemudian membuat perencanaan. Dengan anggaran yang tersedia dan dirasa sangat cukup untuk membuat dapur itu, kami langsung menjalankannya,” kata Marten.
Terkait dengan daftar menu yang dibuat, Marten mengatakan, bahwa hal tersebut sudah menjadi aturan baku dan memiliki pakem tersendiri dari Dirjen Pemasyarakatan.
“Dari daftar menu yang sudah dibuat itu sudah memenuhi standar gizi dan itu sama di semua Lapas-Rutan se-Indonesia. Artinya sudah pakem,”pungkasnya. (Bul)
