Kalau jalan-jalan ke sebuah daerah atau ke tempat wisata tak lengkap rasanya kalau tidak membawa oleh-oleh khas dari daerah tersebut. Nah kalau Kamu berkunjung ke Sumatera Barat berikut ini beberapa oleh-oleh khas minang berupa kuliner yang bisa kamu bawa pulang.
Karupuak Sanjai
Karupuak Sanjai atau keripik sanjai merupakan salah satu oleh-oleh khas minang yang cukup favorit. Karupuak Sanjai terbuat dari ubi kayu yang diputong tipis dan memanjang. Setelah dibersihkan kemudian digoreng dan dilumuri dengan lado atau cabe sehingga berwarna merah menggoda.
Karak Kaliang
Entah siapa yang membuat kue berbentuk angka delapan ini pertama kali, juga tidak diketahui kenapa namanya Karak Kaliang (Kerak Hitam). Tapi makanan yang satu ini bisa Kamu bawa sebagai oleh-oleh. Cocok untuk cemilan atau makanan kecil ketika berkumpul.
Rendang Telur
Rendang telah diakui sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Dan Rendang tidak hanya terbuat dari daging dan tidak hanya basah seperti yang sudah Kamu kenal selama ini. Ada juga rendang yang rasanya kriuk seperti kerupuk, namanya Rendang Telur. Yak, bahan baku utamanya memang telur, tepatnya putih telur. Kalau kamu penasaran dengan rasanya Kamu bisa membelinya di berbagai pusat oleh-oleh khas minang.
Galamai
Galamai merupakan oleh-oleh khas minang yang berasal dari Kota Payakumbuh dan Kabupaten Limapuluh Kota. Bentuknya hitam, teksturnya kenyal. Mirip dengan dodol. Tapi rasanya agak berbeda. Kamu harus coba sendiri.
Bareh Randang
Masih dari Kota Payakumbuh dan Kabupaten Limapuluh Kota, salah satu kuliner dari daerah tersebut yang bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh adalah Bareh Randang. Meskipun sama-sama bernama Randang, namun bareh randang tidak seperti randang yang kamu kenal.
Bareh randang merupakan yang terbuat dari tepung beras yang telah disangrai, kemudian dicapur dengan cairan gula dan santan. Nanti setelah diaduk campuran tersebut akan berbentuk kalis. Nanti akan diletakkan di loyang dan dipotong persegi.
