Infosumbar.net – Keripik Balado Sutan Pangeran merupakan salah satu UMKM turunan khas Minang yang masih eksis hingga saat ini. UMKM keripik balado Sutan Pangeran termasuk dalam Unit Mikro Kecil Menengah yang hadir dalam Pameran Injourney UMKM Expo 2024 .
Saat ditemui tim Infosumbar pada Selasa, 31 Desember 2024, sang owner, Magdalena menceritakan mengenai usahanya ini. Usaha yang berdiri tahun 1986 ini merupakan usaha turunan dari keluarga suaminya.
Awalnya usaha ini bukan usaha keripik balado, tapi usaha yang bergerak dan fokus di makanan kipang, seperti kipang kacang, kipang emping, kipang pulut, dan sejenis kipang lainnya.
UMKM yang berlokasi di Jalan Purus II No 3 Padang ini merupakan usaha turunan ketiga.
Olahan produknya berupa keripik balado bulat, keripik balado panjang, keripik singkong rumput laut, keripik ubi karamel wijen, keripik kentang daun bawang, keripik balado rasa durian, opak balado rasa rendang ikan, serundeng kentang ubi daun bawang, karak kaliang balado, keripik singkong keju.
Sang owner menyampaikan jika usaha ini awalnya sempat mengalami penurunan pembeli pada saat covid-19. Namun saat sekarang ini, usaha ini telah kembali di angka penjualan normal.
Pasaran dari keripik balado Sutan Pangeran ini sudah berhasil menjangkau wilayah Jabodetabek . Sementara untuk wilayah Sumatera Barat keripik balado Sutan Pangeran menjadi supplier di sejumlah retail, yaitu di supermarket Budiman, Transmart, dan untuk selanjutnya direncanakan akan dipasarkan ke Indomaret ataupun Alfamart di luar Sumbar.
Adapun rentang harga yang ditawarkan untuk sejumlah produk keripik balado ini mulai dari rentang Rp 20.000 – Rp 35.000
UMKM keripik balado ini menariknya juga dipasarkan ke online shop. Para pembeli yang akan memesan produknya dapat mengunjungi laman facebook: keripik balado dan instagram: keripiksutanpangeran.
