Usaha makanan kemasan semakin diminati di Kota Padang, terutama untuk makanan kemasan olahan Rendang. Salah satunya yang dirintis oleh Desi Jafrianti (37) yang mendirikan usaha rendang kemasan ‘Rendang Awak Juo’.
Berawal dari bisnis keluarga di Payakumbuh, Desi awalnya memasarkan usaha rendang milik keluarganya di Padang, namun enam bulan belakangan Ia juga memulai untuk membuat rendang olahannya sendiri.
Varian olahan rendang milik Desi cukup beragam, saat ini usaha rendang kemasannya saja memiliki tujuh varian seperti, rendang telur, rendang, daging, rendang paru, rendang suir daging, rendang baluik, rendang ubi, dan rendang cumi.
“Ada tujuh varian utama, bahkan rendang telur ada yang rasa coklat dan jagung, serta rendang cumi ada yang suirnya,” ungkapnya saat ditemui di kedai milik nya, Rabu (5/11).
Untuk harga Rendang olahannya, Ia hanya mematok harga yang bervariatif, mulai dari Rp.10.000 hingga Rp.60.000, “Kalau harga tergantung varian yang di pilih, dengan ukuran kemasan 200 hingga 250 gram,” ujarnya.
Sedangkan untuk pemasaran nya sendiri, karena masih usaha rumahan, selain di kedai miliknya, saat ini Desi masih menitipkan produknya pada sejumlah tempat oleh-oleh, dan saudara.
Untuk para calon pelanggan yang tertarik atau berminat ingin mencoba Rendang kemasan miliknya, Desi juga melayani sistem antar alamat, cukup menghubungi ke no hp miliknya 081363466317 atau milik suaminya 085263168262.
Kedepannya Ia berharap bisa memiliki Outlet sendiri, selain itu Ia juga berharap pemerintah juga bisa memberi perhatian kepada para pengusaha kecil menengah agar dapat tumbuh dan bersaing dengan para pemain besar yang terlebih dahulu ada. (*Arie Huda)
