Infosumbar.net – Kue Gadang merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir dan mentega.
Rasanya yang enak dan lembut diminati oleh siapapun yang mencobanya.
Ukurannya yang cukup besar menjadikan kue ini sering disebut menjadi Kue Gadang.
Kue Gadang sering juga digunakan sebagai hantaran dalam upacara adat seperti maanta rapulai, manjalang saat baralek dan lain-lain.
Selain itu, Kue Gadang identik juga dengan lebaran dimana banyak rumah yang menjadikan Kue Gadang sebagai salah satu kue lebaran.
Seorang penjual Kue di Pasar Raya Kota Solok, May (54) mengatakan dua hari menjelang lebaran ini Kue Gadang menjadi kue yang paling banyak dicari oleh pembeli.
“Hari ini banyak sekali pembeli yang membeli Kue gadang. Biasanya perhari 100 buah saja kurang pembelinya, kalau sekarang bisa hingga 300 buah terjual perhari,” katanya saat diwawancarai Infosumbar, Sabtu (30/04/2022).
Kue Gadang terdiri dari berbagai rasa seperti nangka, coklat hingga pandan.
Namun, rasa pandan adalah yang paling banyak diminati oleh pembeli.
May menambahkan bahwa satu buah Kue Gadang harganya Rp 35 ribu.
“Harganya Kue Gadang sekarang Rp 35 ribu, kalau hari biasanya harganya Rp 30 ribu,” ujarnya
Seorang pembeli Kue Gadang Nurjannah (72) mengatakan bahwa ia membeli kue gadang karena tidak sempat membuatnya di rumah.
“Biasanya kue gadang ini dr lebaran tahun kemaren saya bikin sendiri di rumah. Yang sekarang padahal bahannya sudah saya beli tapi karena tidak sempat makanya saya beli saja biar praktis,” kata Nurjannah. (ism01)
