Infosumbar.net – Pemerintah Kota Solok meraih berbagai juara pada Lomba Forikan (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) tingkat Sumatera Barat yang dilaksanakan pada 29-31 Agustus 202r4.
Adapun tahun ini, kegiatan dilaksanakan di Gedung Rohana Kudus Kota Padang. Pada lomba yang diikuti Kota Solok, Forikan yang diketuai Zulmiyetti Zul Elfian ini mendapat beberapa prestasi.
Diantaranya, Juara I Lomba Masak Serba Ikan Menu Balita, Harapan I Menu Keluarga, Juara I Bazar Akuascape, Juara I Kelompok Pengolahan dan Pemasaran (Pohlahsar) Perikanan yang telah melakukan MoU dengan UMKM lain atas nama Poklahsar Kimka. Para pemenang tahun ini akan mewakili Sumatera Barat di Lomba Forikan Tingkat Nasional tahun 2025.
Dalam acara penutupan, pada Sabtu (31/8/2024) turut dihadiri oleh Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi Ansharullah, Ketua Forikan Provinsi Sumatera Barat, Harnelli Mahyeldi, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sumatera Barat, Reti Wafda, Para Ketua Forikan Kabupaten/Kota se-Sumatera Barat dan undangan lainnya.
Sedangkan untuk Kota Solok pada dihadiri oleh Wakil Ketua Forikan, Dona Ramadhani, Kepala Dinas Pertanian, Zulkifli dan Kepala Dinas Pangan, Ade Kurniati selaku pengarah beserta jajaran pengurus Forikan Kota Solok.
Tahun 2024, Forikan Provinsi Sumatera Barat yang difasilitasi Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat menyelenggarakan berbagai kegiatan yaitu Rakor Forikan, Lomba Masak Serba Ikan, Lomba Masak Ikan Gariang, Bazar Olahan Ikan, Bazar Ikan Hias dan Akuascape, Lomba Mewarnai untuk TK, Pengujian Formalin untuk Olahan Ikan dan Pemberian Paket Olahan Ikan.
Zulkifli, selaku Pengarah Forikan Kota Solok menyampaikan ucapan terima kasih kepada kontingen Kota Solok yang telah bekerja keras tidak hanya pada 3 hari acara di Padang saja, namun sejak dilakukan persiapan di Kota Solok berupa latihan pengolahan menu masakan ikan.
“Semua keberhasilan ini merupakan kerja tim yang solid, jadi untuk tim diucapkan terima kasih atas kerja kerasnya dan selamat untuk semua,” ucapnya. (*rls)
