Infosumbar.net – Dinas Pangan Kota Solok melaksanakan panen sayuran hidroponik pada Kamis (14/4). Ada berbagai jenis sayuran yang ditanam pada pekarangan kantor Dinas Pangan Kota Solok, diantaranya ada Pakcoy, Kangkung, Selada, Caesin, Daun Bawang, Cabe Rawit, Cabe Merah dan Tomat.
Pelaksanaan panen sayuran di bulan Ramadhan ini, merupakan kebahagiaan tersendiri dalam melengkapi kebutuhan nutrisi pegawai Dinas Pangan Kota Solok untuk
Panen ini dilakukan oleh petugas rutin pemeliharaan tanaman sayuran tersebut dan didampingi oleh Kepala Dinas, Sekretaris dan Kepala Bidang Konsumsi, Penganekaragaman dan Keamanan Pangan Dinas Pangan Kota Solok.
“Dalam rangka memberikan contoh kepada masyarakat dalam hal pemanfaatan pekarangan sebagai sumber pangan dan gizi keluarga, dengan memanfaatkan lahan yang ada di sekitar area perkantoran dengan menanam berbagai komoditas sayuran,” ucap Kepala Dinas Pangan Kota Solok, Ir. Kusnadi, MM
Ia menyampaikan, selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan, pasti banyak hal yang perlu disiapkan, terutama untuk kesehatan sangat perlu meningkatkan konsumsi buah dan sayur saat sahur dan berbuka. Memilih buah dan sayur yang tepat dapat mendukung aktivitas di bulan puasa.
Jenis tanaman sayuran hidroponik yang panen hari ini yaitu sayur kangkung dengan jumlah 5,5 Kg. Hasil panen dikemas dengan rapi menggunakan plastik sayuran dan memakai label produksi. Sayur hasil panen tersebut dipasarkan ke instansi lingkup Pemerintah Balaikota Solok dengan harga jual khusus untuk sayur kangkung seharga Rp. 3.000,-/bungkus, dengan berat sayur satu bungkusnya yaitu 250 Gram.
“Semoga hal ini dapat mendorong para pegawai di lingkup Balaikota Solok dan masyarakat sekitar untuk turut serta dalam menanam tanaman pangan di pekarangan rumah, sehingga tujuan program ini dapat tercapai dalam mengkonsumsi sayuran yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Karena pangan yang sehat merupakan modal utama untuk mendapatkan tubuh yang sehat,” kata Sekretaris Dinas Pangan, Ade Kurniati, S.Pt.
