Infosumbar.net- Untuk kamu yang sedang menjalankan ibadah puasa bisa mencoba salah satu makanan khas minang ini sebagai menu berbuka puasa.
Rasanya yang manis, sangat cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Yaitu bubur kampiun, bubur manis yang isiannya terdiri dari bermacam-macam jenis bubur dan makanan.
Salah satu pedagang bubur kampiun yang bisa ditemui di sekitar Pasar Baru dekat kampus Universitas Andalas (Unand) yaitu Rio (35).
Bubur kampiun yang dijual Rio terdiri dari kolak pisang dan ubi, bubur ketan hitam, bubur putih, sarabi, lopis, dan candil. Semua jenis makanan tersebut kemudian dicampur menjadi satu.
“Kalau variasinya biasanya tergantung masing-masing pedagang. Tapi biasanya perbedaannya tidak terlalu jauh, hanya satu atau dua jenis makanannya saja. Misalnya, ada yang tidak pakai sarabi atau ada juga yang menambahkan bubur kacang hijau,” jelasnya.
Cukup dengan merogoh kocek Rp8.000 saja, sudah bisa menikmati lezatnya bubur kampiun untuk berbuka puasa. Bubur kampiun Rio buka setiap hari mulai pukul 16.00 WIB saat bulan Ramadhan dan pada hari biasa mulai pukul 08.00 WIB. Tepatnya di depan Sendik, Pasar Baru sekitar Kampus Unand.
“Selain bubur kampiun, pembeli juga bisa request kolak pisang saja atau bubur ketan hitam saja tanpa dicampur,” tutupnya. (iif)
