Infosumbar.net – Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang biasa dikenal sebagai cikal bakal buah. Warna merah tua dengan daging putih adalah ciri khas bunga tanaman ini dengan buah kuning.
Meski pisang sering dilupakan dan tidak dimanfaatkan, nenek moyangnya memiliki rasa yang enak dan mengandung nutrisi yang berguna untuk kesehatan tubuh. Bahkan, dapat membantu mencegah penyakit berbahaya mulai dari diabetes hingga kanker.
Bunga pisang ini juga rendah kalori dan tinggi potasium. Tidak hanya baik untuk program diet, tapi juga untuk kesehatan jantung dan mencegah tekanan darah tinggi.
Dari berbagai kandungan dalam jantung pisang, serat, karbohidrat dan kalium mendominasi. Dan itu berperan besar dalam memberikan kebaikan asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, berikut 6 khasiat jantung pisang untuk kesehatan :
1. Membuat Siklus Menstruas Menjadi Teratur
Beberapa wanita mungkin mengalami menstruasi yang tidak teratur. Ada juga wanita yang darah haidnya terlalu banyak atau terlalu sedikit.
Berbagai kram menstruasi ini biasanya disebabkan oleh rendahnya kadar hormon progesteron dalam tubuh.
Sebagai solusinya, cobalah makan jantung pisang. Makanan ini diyakini memiliki kemampuan untuk meningkatkan dan mengatur kadar hormon progesteron sehingga siklus menstruasi menjadi lebih teratur.
2. Penyembuhan Luka Saat Operasi Lebih Cepat
Semua jenis prosedur pembedahan meninggalkan bekas luka yang harus disembuhkan. Luka operasi bisa sulit sembuh bagi sebagian orang, terutama mereka yang memiliki kelainan darah atau diabetes. Agar luka pasca operasi cepat sembuh, tidak ada salahnya mencoba manfaat jantung pisang ini.
3. Mencegah Terjadinya Pengeroposan Tulang
Secara tradisional, jantung pisang sering digunakan untuk mengatasi masalah persendian yang merupakan salah satu gejala pengeroposan tulang.
Sebuah studi tabung reaksi yang diterbitkan dalam jurnal Food & Function menemukan bahwa quercetin dan catechin dalam jantung pisang dapat mencegah pengeroposan tulang.
Selain itu, jantung pisang merupakan sumber seng yang diduga dapat mencegah pengeroposan tulang.
Terlepas dari hasil tes di atas, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk mendukung klaim ini.
4. Meningkatkan Hemoglobin
Zat besi pada jantung pisang juga cukup baik untuk meningkatkan produksi HB, sehingga Anda tidak lagi menderita penyakit kekurangan HB yang biasanya membuat tubuh terlihat pucat dan lemas akibat berkurangnya oksigen dalam sel-sel tubuh.
5. Menurunkan Gula Darah
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Biomolecular Structure & Dynamics, bunga pisang mengandung quercetin dan catechin, dua senyawa antioksidan yang diduga dapat menurunkan kadar gula darah setelah makan.
Keduanya bekerja dengan menghalangi enzim yang menyerap karbohidrat.
Namun, penelitian di atas masih berdasarkan simulasi komputer, sehingga diperlukan penelitian manusia untuk memastikan hasil tersebut.
6. Mengatasi Penyakit Anemia
Anemia adalah suatu kondisi yang terjadi ketika tubuh tidak dapat memproduksi cukup sel darah merah untuk mengedarkan oksigen ke seluruh sel tubuh.
Biasanya masalah ini bisa disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam tubuh. Salah satu cara untuk meningkatkan kadar zat besi tubuh Anda adalah dengan mengonsumsi jantung pisang.
Kandungan zat besi pada makanan tersebut dapat membantu tubuh memproduksi sel darah merah
