Infosumbar.net – Seluruh Wali Kota (Wako) se-Indonesia akan menikmati gurih dan lezatnya, sajian tradisional “katan durian” saat mengikuti Rapat Kerja Nasional Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia (Rakernas Apeksi) XV di Padang, bulan Agustus mendatang.
Suguhan katan durian ini, merupakan rangkaian kegiatan Rakernas Apeksi nanti, yang akan didahului dengan penanaman bibit pohon durian di Sungai Lareh (kawasan kantor Dinas Pertanian Kota Padang.
“Selain menanam bibitnya di Padang, para wali kota se-Indonesia juga bakal disuguhi ‘katan durian’,” ungkap Wako Padang Hendri Septa, Rabu (29/6/2022).
Kepala Dinas Pertanian Kota Padang Syahrial Kamat membenarkan hal tersebut. Dijelaskannya, wali kota seluruh peserta Rakernas Apeksi akan menanam bibit pohon durian di Sungai Lareh (kawasan kantor Dinas Pertanian).
“Penanaman dilakukan pada hari kedua, tanggal 8 Agustus,” sebutnya.
Setelah dilakukan penanaman bibit durian, seluruh wali kota juga disuguhi “katan durian”. Wali Kota langsung merasakan bagaimana lezatnya durian Sumatera Barat beserta katan (ketan).
“Wali Kota beserta istri akan duduk bersila di atas ‘lapiak’ (tikar) sambil menikmati ‘katan durian’,” sebutnya.
Sisi lain Syahrial Kamat menyebut, sebanyak 105 bibit durian sudah disiapkan untuk nantinya ditanam oleh seluruh wali kota. Masing-masing bibit akan dinamai sesuai nama wali kota yang menanamnya. Diprediksi durian tersebut akan berbuah sekitar dua hingga tiga tahun mendatang.
“Nanti ketika sudah panen, duriannya akan kita kirim ke masing-masing daerah,” sebut Syahrial Kamat.
